随着消费升级和零售业态多元化发展，传统菜市场的改造升级必须建立在精准把握用户需求的基础上。本次调研旨在从行业视角，探寻菜市场改造的可行路径。

一、菜市场现状：机遇与挑战并存
在调研过程中，我们观察到菜市场行业呈现出鲜明的发展特征：
一方面，传统菜市场仍是居民购买生鲜食品的主要渠道，其独特的购物体验和社交功能不可替代；
另一方面，基础设施老化、服务功能单一、管理模式落后等问题，制约着行业的可持续发展。

二、用户需求洞察：多元化的期待
通过与不同群体的深度交流，我们梳理出当前市场的主要需求特征：
中老年群体作为传统主力客群，他们最关注的是：
・食材新鲜度和价格合理性
・购物的便捷性和安全性
・熟悉的社交环境和人情味

年轻消费群体的需求则更为多元：
・舒适整洁的购物环境
・便捷的支付和配送服务
・特色化和体验式的消费场景

家庭消费者则表现出以下特点：
・对食品安全的高度重视
・对一站式购物体验的需求
・对亲子友好环境的需求

三、商户诉求：经营与发展的平衡
在调研中，我们也倾听了市场经营者的声音：
・期望合理的租金和稳定的经营环境
・需要完善的仓储和冷链设施
・希望获得营销和管理的专业支持
・期待吸引更广泛的客群

四、改造方向：基于需求的系统升级
基于以上洞察，我们提出以下改造方向：
空间设计的现代化
・优化动线布局，提升空间使用效率
・改善通风、采光等基础设施
・设置无障碍通道和适老化设施
・划分明确的功能区域

服务功能的多元化
・引入便民服务项目
・增设休闲社交空间
・开发特色餐饮区域
・提供线上订购服务

运营管理的智慧化
・建立食品安全追溯体系
・推行数字化管理系统
・实现智能安防监控
・提供数据分析服务

五、实施建议：循序渐进的发展策略
基于飞洋设计案例的实践经验，我们建议采取分步实施的策略：
首先，完成基础设施的改造升级，解决最基本的环境问题；
其次，推进服务功能的完善补充，提升市场竞争力；
最后，实现运营模式的创新突破，确保可持续发展。

在飞洋农贸设计看来，菜市场设计调研是连接用户需求与改造落地的桥梁，脱离调研的设计往往沦为“自说自话”。以用户需求为导向的设计理念，不仅能够提升居民的购物体验，也能够为农贸市场行业的发展吸引更多年轻消费者。