若将农贸市场比作一个鲜活的生命体，其改造设计的 “五脏六腑”：空间规划、功能分区、设施配置、动线设计、排水系统、通风系统、照明系统、消防系统，便是决定其 “生命力” 的核心要素，每一处细节都关乎经营效率、消费体验与安全保障。

空间规划是农贸市场的 “心脏”，决定整体布局的合理性。优质的空间规划需兼顾 “便民” 与 “高效”，既要避免摊位密集导致的拥挤，也要防止布局松散造成的资源浪费。改造时需根据市场规模与服务半径，科学划分经营区域，例如将高频消费的蔬菜、鲜肉摊位设置在入口附近，提高采购效率；同时预留至少3米宽的主通道和1.8米宽的次通道，确保人流、货流顺畅。部分城市的改造案例中，还会在市场中心设置便民服务岛，提供公平秤、充电、饮水等服务，让空间规划更具温度。

功能分区如同农贸市场的 “五脏”，各区域协同运作才能满足多元需求。传统农贸市场常存在 “干湿不分、生熟混杂” 的问题，改造设计需严格按照 “生熟分离、干湿分区” 原则，将经营区域划分为蔬菜区、水果区、鲜肉区、水产区、熟食区、豆制品区等。其中，水产区和鲜肉区需设置独立的排水和冷藏设施，避免污水横流与异味扩散；熟食区必须配备玻璃防尘罩、紫外线消毒灯和二次更衣间，保障食品安全。此外，随着 “农超对接” 模式发展，部分市场还会增设预制菜专区、本地特色农产品展销区，让功能分区更贴合现代消费需求。

设施配置是农贸市场的 “六腑”，直接影响经营与消费体验。在硬件设施上，摊位设计需兼顾实用性与标准化，例如蔬菜摊位采用阶梯式陈列台，方便顾客挑选；水产摊位设置防滑地砖和可拆卸隔油板，便于日常清洁。同时，智能化设施的引入成为改造新趋势，部分市场安装电子价签，实现价格实时更新；设置溯源查询机，让消费者扫码即可了解食材来源，既提升了经营效率，也增强了消费信任。

通风、排水、消防等系统则是农贸市场的 “生命线”，关乎安全与健康。传统农贸市场因通风不畅，易产生异味，改造时需采用 “自然通风 + 机械排风” 结合的方式，在屋顶设置排风天窗，摊位上方安装定向排风扇，确保空气流通。排水系统需进行分区设计，水产、肉类等湿区采用直径 150 毫米以上的排水管道，并设置沉砂池，防止管道堵塞；干区采用 50 毫米以上的排水管道，确保污水及时排出。消防系统需严格按照国家标准配置，在通道两侧设置灭火器和应急照明，摊位之间预留至少 1.2 米的消防通道，确保突发情况下人员能安全疏散。

农贸市场改造设计的 “五脏六腑”，环环相扣、缺一不可。只有兼顾实用性、安全性与体验感，才能让农贸市场既保留城市烟火气，又焕发全新生命力，真正成为服务民生“菜篮子”的情感归宿。