想设计一个既美观又好用的菜市场？关键在于方案能否真正落地、服务于经营。今天，飞洋小编将结合我们做过的实际项目经验，为大家梳理出一套清晰、实用的菜市场设计全流程，并附上真实案例参考，希望能帮你少走弯路。

一、什么样的设计才算“实用”？
实用，不等于简陋。它意味着：
・动线合理：顾客逛着不累，摊位曝光均衡
・干湿分区：避免串味，保持环境清爽
・排水通风：解决传统市场潮湿、异味难题
・灯光到位：让菜品看起来新鲜诱人
・运营便捷：摊主好用、管理省心

二、菜市场设计全流程4步走
1：需求调研
我们一定会先深入了解：你的市场定位是什么？主要客群是谁？摊主有哪些痛点？只有摸清真实需求，设计才不会“想当然”。
2：布局规划，这是核心环节。我们会科学规划：
・主通道宽度（确保不拥挤）
・功能分区（蔬菜、肉类、水产等有序分布）
・摊位尺寸（兼顾经营与舒适度）
3：细节设计，例如：
・排水沟坡度、材质选择
・摊位照明色温、照度
・水电接口预留位置
这些直接决定了日后使用的便捷性。
4：落地跟进
我们从不停留在图纸阶段。施工期间持续跟进，确保每个细节按设计落实，避免“效果图很美，落地就走样”。

三、飞洋设计案例：上海三林农贸市场提升改造
以下是我们运用上述全流程方法，为上海三林农贸市场解决“二楼客流空白”这一典型难题的真实案例。
1.项目诊断（即调研）：
该项目一楼生意火爆，但二楼却商户退租、客流稀少。核心病因在于：垂直动线断裂，功能单一缺乏吸引力。
2.飞洋农贸设计解决方案：
动线重构：我们并未大拆大建，而是在一楼入口区域巧妙设置视觉引导和跨层互动装置，像“磁石”一样自然地将顾客吸引至二楼。
场景营造：针对二楼，我们植入海派里弄文化元素，并引入“菜场咖啡角”等复合业态，将其从一个单纯的购物区，升级为可以社交、休憩的“社区客厅”，极大提升了停留价值。
细节赋能：同步引入智慧管理系统，通过数据大屏等工具，提升市场的现代感和运营效率。